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Deutschland

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Bareiss	Baiersbronn	**	1	04/2006
Schlossberg	Baiersbronn	*	1	11/2009
Schwarzwaldstube	Baiersbronn	***	1	11/2009
Restaurant Dieter Müller	Bergisch Gladbach	***	1	04/2007
Vendôme	Bergisch Gladbach	***	1	04/2007
Facil	Berlin	*	1	10/2011
Fischers Fritz	Berlin	**	4/3	08/2012
Hugos	Berlin	*	1	05/2009
Margaux	Berlin	*	1	08/2012
Quadriga	Berlin	*	1
Reinstoff	Berlin	*	1	10/2011
Tim Raue	Berlin	**	2/1	12/2012
Nagaya	Düsseldorf	*	1	01/2013
Victorian	Düsseldorf	*	1	01/2013
Résidence	Essen	**	2	05/2010
Meierei Dirk Luther	Glücksburg	**	1	12/2011
Le Canard	Hamburg	*	1
Le Canard nouveau	Hamburg	*	5/2	04/2011
Haerlin	Hamburg	**	7/3	04/2012
Jacobs Restaurant	Hamburg	**	>9	03/2013
Kai3	Hörnum/Sylt	*	1	03/2012
Küchenwerkstatt	Hamburg	*	3	08/2010
Landhaus Scherrer	Hamburg	*	2
Piment	Hamburg	*	4	02/2010
Poletto	Hamburg	*	2	10/2010
Seven Seas	Hamburg	*	2	05/2011
Sgroi	Hamburg	*	2
Tafelhaus	Hamburg	*	1
Prinz Frederik	Hamburg	*	1	11/2009
Friedrich Franz	Heiligendamm	*	1	08/2009
Alfredo	Köln	*	1	02/2011
Hanse-Stube	Köln	*	1
L’escalier	Köln	*	1	2009
Le Moissonnier	Köln	**	6/5	04/2010
La Vision	Köln	*	2/1	02/2012
Amador	Langen	***	1	12/2010
Falco	Leipzig	**	1	03/2011
La Mer	List/Sylt	**	1	12/2012
La Belle Epoque	Lübeck-Travemünde	***	1	11/2012
Amador	Mannheim	***	1	01/2013
Dallmayr	München	**	1	06/2010
Tantris	München	**	2/1	08/2011
La Vie	Osnabrück	**	1	06/2011
Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg	Perl	***	1	12/2011
Fährhaus	Sylt/Munkmarsch	**	1	09/2011
Orangerie	Timmendorfer Strand	*	1	01/2010
Jägers Tafelfreuden	Wieck am Darß	*	1
Aqua	Wolfsburg	***	4	11/2011

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
L’Arnsbourg	Baerenthal	***	2	09/2009
Le Benaton	Beaune	*	1	05/2009
Le Jardin des Remparts	Beaune	*	1
Le Saint-James	Bouliac	**	1	09/2012
La Palme d’Or	Cannes	**	1	06/2011
Le Park 45	Cannes	*	1	06/2011
Lameloise	Chagny	**	2/1	10/2006
L’Auberge du Pont de Collonges (Paul Bocuse)	Collonges-au-Mont-d’Or	***	1	08/2008
Le Château de la Chèvre d’Or	Èze Village	**	1	06/2011
La Guérinière	Gujan-Mestras	*	1	09/2012
Auberge de l’Ill	Illhaeusern	***	1	06/2011
Les Pêcheurs	Juans-les-Pins	*	3	06/2011
Bras	Laguiole	***	1	09/2012
Hostellerie de Levernois	Levernois	*	3	04/2009
Agapé Substance	Paris	–	1	05/2012
L’Ambroisie	Paris	***	1	09/2009
Alain Ducasse au Plaza Athénée	Paris	***	1	05/2010
Astrance	Paris	***	1	05/2012
Epicure	Paris	***	1	09/2012
Guy Savoy	Paris	***	1	05/2012
L’Arpège	Paris	***	1	07/2011
L’Atelier de Joël Robuchon Étoile	Paris	**	1	05/2012
L’Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain	Paris	**	1	05/2012
Le Figuier de Saint-Esprit	Antibes	*	1	06/2011
Le Gaïac	Saint-Barthélemy	–	1	04/2013
Le Patio	Arcachon	*	1	09/2012
Le Jules Verne	Paris	*	1	02/2013
Le Meurice	Paris	***	1	04/2011
Le Pré Catelan	Paris	***	1	02/2013
Pierre Gagnaire	Paris	***	1	05/2008
Châteaux Cordeillan-Bages	Pauillac	**	1	09/2012
Le Grand Bleu	Sarlat-la-Canéda	*	1	09/2009
Le Relais Bernard Loiseau	Saulieu	***	1	10/2005

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Steirereck	Wien	**	1	08/2012

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
The Fat Duck	Bray	***	1	11/2012
The Hinds Head	Bray	*	1	11/2012
Waterside Inn	Bray	***	1	11/2012
Hakkasan Mayfair	London	*	1	12/2011
Pollen Street Social	London	*	1	12/2011
The Ledbury	London	**	1	12/2011
The Square	London	**	1	12/2011
The Hand & Flowers	Marlow	**	1	12/2011

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Bartholomeus	Knokke-Heist, B	*	1	02/2011
De Librije	Zwolle, NL	***	1	07/2012
Hof van Cleve	Kruishoutem, B	***	1	02/2011
Oud Sluis	Sluis, NL	***	1	01/2011

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Andreini	Alghero	*	1	10/2011

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
ABaC	Barcelona	**	1	10/2010
Akelare	San Sebastián	***	1	03/2012
Arzak	San Sebastián	***	1	12/2010
El Celler de Can Roca	Girona	***	1	10/2010
elBulli	Roses	***	1	04/2008
Sant Pau	Sant Pol de Mar	***	1	10/2010

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Fäviken Magasinet	Järpen, S	-	1	02/2013
Frantzén/Lindeberg	Stockholm, S	**	1	02/2013
Herman	Kopenhagen, DK	*	1	11/2010
Mathias Dahlgren	Stockholm, S	**	1	02/2013
noma	Kopenhagen, DK	**	2	11/2010

Restaurant	Ort	Sterne^†	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Bouley	New York City	**	1	12/2007
Chef’s Table at Brooklyn Fare	New York City	***	1	01/2012
Coi	San Francisco	**	1	05/2010
Daniel	New York City	**	1	12/2007
Eleven Madison Park	New York City	***	1	01/2012
Gary Danko	San Francisco	*	1	04/2010
Jean Georges	New York City	***	1	02/2007
Le Bernardin	New York City	***	3/2	01/2012
masa	New York City	***	1	01/2012
Per Se	New York City	***	1	01/2012
Peter Luger	New York City	*	1	01/2012
Redd	Yountville	*	1	04/2010
The French Laundry	Yountville	***	1	04/2010
The Spotted Pig	New York City	*	1	01/2012

Restaurant	Ort	Sterne	Besuche/ Berichte	Letzter Besuch
Marque	Sydney, AUS	–	1	01/2011
Quay	Sydney, AUS	–	2	01/2011

Durchgestrichen = Restaurant inzwischen geschlossen

^† Angabe der Michelin-Sterne zum Zeitpunkt des letzten Besuchs

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