Meine kulinarischen Eskapaden bescheren mir viele großartige Speisen. Manchmal ist ein Gericht – oder eine Zutat – so grandios, dass ich sie als persönliches Highlight abspeichere. Doch wo genau hatte ich noch mal das beste Sorbet? Oder die beste Foie Gras? Oder den besten Steinbutt? Hier sind meine persönlichen Favoriten.
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