Schade, dass Du hier Deinen neuerlichen Besuch im Nikkei Nine in diesem Beitrag ausgespart hast und auch warum Du das Jacobs zuletzt etwas unter dem vom Guide Michelin attestierten Niveau siehst (7/10 und 7,5/10 waren Deine Bewertungen, wenn ich mich nicht vertan habe).

Beides würde mich sehr interessieren.