Ein Blog über die kulinarischen Abenteuer eines Essverrückten

Artikel aus der Kategorie ‘ABaC’

ABaC ‒ Gold schöpfen

Meine Rückkehr ins ABaC, dem Spitzenrestaurant im gleichnamigen Hotel in Barcelona, erfolgt nach langer Zeit. Damals, vor acht Jahren, hatte Küchenchef Jordi Cruz gerade das Ruder…