noma, erneut besucht
Wäre das noma, dessen Name für das Dänische nordisk mad („nordisches Essen“) steht, aus meiner Sicht keine Reise wert, zumindest aus Hamburg, wäre ich heute Abend…
Osteria Francescana außer Haus – IFFW mit Massimo Bottura
Anlässlich des vom Hotel Ritz-Carlton in Wolfsburg veranstalteten International Festival of Food and Wine (IFFW) begebe ich mich heute erneut in die Autostadt, genauer gesagt ins…