Sehr schönes Restaurant mit sehr ausgefeiltem Menü (das seit Ihrem Besuch nochmals um 200 DKK zugelegt hat und jetzt 2150 DKK kostet). Schöne Weinkarte avec quelques trouvailles. An einigen Gängen mit fermentierten Zutaten können sich die Geister scheiden (meine Frau und Tochter waren weniger begeistert, aber ich war more than happy).