Ein Blog über die kulinarischen Abenteuer eines Essverrückten

  • Courtier ‒ zwischen all der Pracht

    Wäre dies ein Bericht über das Luxusresort Weissenhaus an der Ostsee, käme ich aus dem Stauen gar nicht mehr heraus. Ein ganzes Gutsdorf wurde hier ‒ fast ausschließlich mit…

    Relæ – Klischæ

    Wenn das Klischee eines Restaurants mit nordischer Küche mindestens das Fehlen von Tischdecken, das Vorhandensein eines Tresens, tätowierte Köche in modischen Schürzen und eine „Naturwein“-Karte impliziert,…