Trois Etoiles
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Trois Etoiles
Der kulinarische Blog von Julien Walther
L.A. Jordan – die große Welt auf dem Teller
L.A. Jordan – die große Welt auf dem Teller
Deidesheim, Deutschland, RestaurantsJulien Walther29. August 2026L.A. Jordan, Drei Michelin-Sterne Kommentare
Kadeau – teures Geschenk
Kadeau – teures Geschenk
Dänemark, Restaurants, KopenhagenJulien Walther1. August 2026Kadeau, Drei Michelin-Sterne Kommentare
Tourniert: Neues aus Hamburg
Tourniert: Neues aus Hamburg
Restaurants, Deutschland, HamburgJulien Walther19. Juli 2026 Kommentare
Don Julio – besser gegrillt als beraten
Don Julio – besser gegrillt als beraten
Argentinien, Buenos Aires, RestaurantsJulien Walther18. Juli 2026Don Julio, Ein Michelin-SternKommentieren
D.O.M. – um Himmels willen
D.O.M. – um Himmels willen
Brasilien, São Paulo, RestaurantsJulien Walther17. Juli 2026D.O.M., Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Murakami – Akami meisterlos
Murakami – Akami meisterlos
Brasilien, São Paulo, RestaurantsJulien Walther17. Juli 2026Murakami, Ein Michelin-Stern Kommentar
Tuju – maximale Flughöhe
Tuju – maximale Flughöhe
Brasilien, São Paulo, RestaurantsJulien Walther16. Juli 2026Tuju, Drei Michelin-Sterne Kommentare
Evvai – Brasilien gegen Italien
Evvai – Brasilien gegen Italien
Brasilien, Restaurants, São PauloJulien Walther15. Juli 2026Evvai, Drei Michelin-Sterne Kommentare
Menmo – sternenklare Nächte
Menmo – sternenklare Nächte
Hamburg, Restaurants, DeutschlandJulien Walther4. Juli 2026Menmo Kommentare
Der zweite Stern kommt nicht auf Rädern
Der zweite Stern kommt nicht auf Rädern
KolumneJulien Walther2. Juli 2026Zeik Kommentare
Plénitude – Zustand vollkommener Zufriedenheit
Plénitude – Zustand vollkommener Zufriedenheit
Restaurants, Paris, Frankreich und MonacoJulien Walther20. Juni 2026Plénitude, Drei Michelin-Sterne, Arnaud Donckele Kommentare
Hakuba – Japan frankophil
Hakuba – Japan frankophil
Restaurants, Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther19. Juni 2026Hakuba, Zwei Michelin-Sterne, Cheval Blanc, Cheval Blanc Paris Kommentare
Frederikshøj – zwischen Ostsee und Nahost
Frederikshøj – zwischen Ostsee und Nahost
Aarhus, Restaurants, DänemarkJulien Walther6. Juni 2026Frederikshøj, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
La Villa Madie – gute Besserung
La Villa Madie – gute Besserung
Restaurants, Frankreich und Monaco, CassisJulien Walther16. Mai 2026La Villa Madie Kommentare
La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti – Langher Abend
La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti – Langher Abend
Restaurants, Italien, Serralunga d’AlbaJulien Walther1. Mai 2026La Rei Natura by Michelangelo Mammoliti Kommentare
Buoy – nordisch nobel
Buoy – nordisch nobel
Hamburg, Restaurants, DeutschlandJulien Walther17. April 2026Buoy Kommentare
New York City – 90 Stunden Genuss
New York City – 90 Stunden Genuss
Kolumne, Restaurants, USA, New York City, New YorkJulien Walther13. April 2026New York City 03/2026 Kommentare
L’Auberge de Montmin – inmitten der Wolken
L’Auberge de Montmin – inmitten der Wolken
Frankreich und Monaco, Saint-Barthélemy, Restaurants, TalloiresJulien Walther12. April 2026Zwei Michelin-Sterne, L’Auberge de Montmin Kommentare
Les Morainières – von Bächen und Weiden
Les Morainières – von Bächen und Weiden
Restaurants, Frankreich und Monaco, JongieuxJulien Walther11. April 2026Les Morainières, Drei Michelin-Sterne Kommentare
Tourniert: New York ohne Tischtuch
Tourniert: New York ohne Tischtuch
Tourniert, Restaurants, USA, New York, New York CityJulien Walther1. April 2026New York City 03/2026, The Four Horsemen, Coqodaq, Penny, Rezdôra, Thai Diner Kommentare
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