Tourniert: Hamburg, Berlin, Kopenhagen
Deutschland, Dänemark, Berlin, Hamburg, KopenhagenJulien WaltherKong Hans Kælder, Zwei Michelin-Sterne, Ein Michelin-Stern, Loumi, Tulus Lotrek, 100/200, Shio
Glorie – 100/200 und die fehlende Hälfte
Tourniert: Hamburg, Marseille
Theo’s – Block-Buster
Grill, Grill Royal – Hamburg grillt
Lakeside – Wein im Sinn
Haebel – jetzt mit Stern
Atlantic Restaurant – neuer Kurs
100/200 – … und einen im Sinn
Haebel – Kiezgröße
Jacobs Restaurant – Zeitenwende
Nikkei Nine – Glamour, Gold und Gelbschwanzmakrele
100/200 Kitchen – »Die Saison«: vegetarisch für Fortgeschrittene
Haerlin – Schnappschuss
100/200 Kitchen – Wasser, Salz und Sterne
Bianc – ein Theater
XO Seafoodbar ‒ alles kommt wieder
Lockdown-Notizen II: die »Grundkiste« und eine Tajine
Lockdown-Notizen: Piment, Landhaus Scherrer
Il Cantuccio ‒ prominente Blamage
