Posts getaggt mit Haerlin
Haerlin – Schnappschuss
Haerlin ‒ hoher Tisch, höchste Küche
Haerlin – Gipfelessen
Tourniert: Bologna, Venedig, Florenz, Hamburg
Bologna, Deutschland, Hamburg, Italien, VenedigJulien WaltherAntonello Sardi, Challans-Ente, Ein Michelin-Stern, Emanuele Addone, Foie Gras, Französische Küche, Gelbschwanzmakrele, Giancarlo Perbellini, Glattbutt, Italienische Küche, Mario Zini, Zwei Michelin-Sterne, Dopolavoro, Drogheria della Rosa, Haerlin, La Scala, La Bottega del Buon Caffè
Tourniert: Berlin, Hamburg, München
Berlin, Deutschland, Hamburg, MünchenJulien WaltherBenjamin Dayag, Bouillabaisse, Ceviche, Christian Hümbs, Christoph Rüffer, Ente, Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, Französische Küche, Froschschenkel, Gelbschwanzmakrele, Nobuyuki Matsuhisa, Thomas Macyszyn, Tim Raue, Yuki Hamasaki, Zwei Michelin-Sterne, Boathouse, Brasserie Colette (Berlin), Haerlin, Nikkei Nine, Matsuhisa
SZENE Hamburg Essen und Trinken 2015/16
Deutschland, Hamburg, Se7en OceansJulien WaltherAli Güngörmüs, Christoph Rüffer, Deutsche Küche, Ein Michelin-Stern, Französische Küche, Frédéric Morel, Heinz Wehmann, Karlheinz Hauser, Nils Egtermeyer, Thomas Imbusch, Thomas Martin, Tim Mälzer, Wahabi Nouri, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin, Jacobs Restaurant, Piment, Seven Seas, Jellyfish, Landhaus Scherrer
Haerlin vs. Jacobs – eine Momentaufnahme
Deutschland, HamburgJulien WaltherBéarnaise, Christoph Rüffer, Fairmont Hotels, Flank Steak, Französische Küche, Heilbutt, Thomas Martin, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin, Jacobs Restaurant
Haerlin – Zwischenstand: pole position
Deutschland, HamburgJulien WaltherBergamotte, Birne, Christoph Rüffer, Estragon, Fairmont Hotels, Foie Gras, Französische Küche, Haselnuss, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin
Haerlin, Hamburgs neue Perle
Haerlin – Lean Service
