Yakitori Ichimatsu – Grill, Glut und Gockel Japan, Osaka, RestaurantsJulien Walther22. Juli 2023Yakitori Ichimatsu, Ein Michelin-Stern, Japan 07/2023 Kommentare
Kashiwaya Osaka Senriyama – die Poesie des Hassun Japan, Restaurants, OsakaJulien Walther21. Juli 2023Kashiwaya Osaka Senriyama, Drei Michelin-Sterne, Japan 07/2023 Kommentare
Neun Tage Japan, 13 Restaurants, 32 Michelin-Sterne, eine Million Eindrücke Japan, Kyoto, Osaka, TokioJulien Walther15. März 2017Drei Michelin-Sterne, Lesetipp2 Kommentare
Taian – drei Sterne zu viel in Osaka, Teil 2 Japan, OsakaJulien Walther12. März 2017Drei Michelin-Sterne, Hitoshi Takahata, Taian Kommentare
Koryu – drei Sterne zu viel in Osaka, Teil 1 Japan, OsakaJulien Walther11. März 2017Drei Michelin-Sterne, Miyazaki, Shintaro Matsuo, Koryu Kommentar
