Ein Blog über die kulinarischen Abenteuer eines Essverrückten

    Meine Top 20 Gerichte 2016

    Im ausklingenden Jahr 2016 habe ich in zehn verschiedenen Ländern in Europa und Nordamerika Hunderte Gerichte verspeist, neue Referenzqualitäten entdeckt und dabei über 110 Michelin-Sterne mitgenommen.…

    Enoteca Pinchiorri – Bling-Bling

    Ein palastartiges Gebäude aus dem 18. Jahrhundert in Florenz nahe der Basilica di Santa Croce beherbergt heutzutage ein Luxushotel sowie das berühmteste Restaurant der Stadt, die…