Ein Blog über die kulinarischen Abenteuer eines Essverrückten

  • Auberge du Vieux Puits – 18.05.2016

    Auberge du Vieux Puits – Gute-Nacht-Geschichte

    Das liebe ich ja am Reisen mit dem Guide Michelin. Ins Auto steigen, das Ziel einprogrammieren und sich dann von den Eindrücken überraschen lassen, die die Route für einen…

  • Bouchon – 10.08.2015

    Bouchon – Paris, California

    Keinen Tisch in der French Laundry bekommen? Machen Sie sich nichts daraus. Gehen Sie einfach ein paar Meter weiter in Thomas Kellers Brasserie Bouchon. Hier gibt es zwar kein…

    Masa – 03.07.2016

    Masa – Wiederholungstat

    In irgendeinem Townhouse, vielleicht in der Upper East Side, sitzt Masayoshi Takayama, Inhaber des Restaurants Masa, an seinem Schreibtisch und pustet dichten weißen Zigarrenrauch auf eine…