Saga – Sirenen in der Nacht Restaurants, New York, New York City, USAJulien Walther17. März 2024Saga, Zwei Michelin-Sterne, New York City 03/2024 Kommentare
Da Vittorio – Shanghai, Lombardei, Hauptsache Italien! China, Restaurants, ShanghaiJulien Walther29. Dezember 2023Da Vittorio (Shanghai), Zwei Michelin-Sterne, China 12/2023 Kommentare
Harry’s Piccolo – Pasta, basta! Italien, Restaurants, TriestJulien Walther4. November 2023Harry’s Piccolo, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Etz – fränkisches Terroir Deutschland, Restaurants, NürnbergJulien Walther20. Oktober 2023Etz, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Lakeside – Wein im Sinn Restaurants, Deutschland, HamburgJulien Walther12. August 2023Lakeside, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Sézanne – à la française Restaurants, Japan, TokioJulien Walther20. Juli 2023Sézanne, Japan 07/2023, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Le Gabriel – Kokon im Achten Frankreich und Monaco, Restaurants, ParisJulien Walther17. März 2023Le Gabriel, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
100/200 – … und einen im Sinn Deutschland, Restaurants, HamburgJulien Walther4. März 2023100/200, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Enoteca Paco Pérez – ain’t no ‘teca Barcelona, Restaurants, SpanienJulien Walther11. Februar 2023Enoteca Paco Pérez, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
100/200 Kitchen – »Die Saison«: vegetarisch für Fortgeschrittene Deutschland, Restaurants, HamburgJulien Walther15. Oktober 2022100/200, Thomas Imbusch, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Haerlin – Schnappschuss Restaurants, Deutschland, HamburgJulien Walther1. Oktober 2022Haerlin, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Harbor House Inn – das Salz von Mendocino Restaurants, Kalifornien, USAJulien Walther21. Juli 2022Harbor House Inn, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Californios – der Reis ist Mais Restaurants, San Francisco, Kalifornien, USAJulien Walther20. Juli 2022Californios, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
n/naka – zwischen L.A. und Kyoto Restaurants, Los Angeles, Kalifornien, USAJulien Walther15. Juli 2022n/naka, Kalifornien 07/2022, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Providence – in der Stimmung Restaurants, Kalifornien, USA, Los AngelesJulien Walther14. Juli 2022Kalifornien 07/2022, Providence, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Amelia by Paulo Airaudo – gekommen, um zu bleiben Restaurants, Spanien, BaskenlandJulien Walther26. Mai 2022Amelia by Paulo Airaudo, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Mugaritz – mit Essen spielt man Spanien, Restaurants, BaskenlandJulien Walther25. Mai 2022Mugaritz, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Blue Bay – Martinique in Monaco Frankreich und Monaco, RestaurantsJulien Walther16. April 2022Blue Bay, Zwei Michelin-Sterne Kommentar
Le Taillevent – Tradition und Turbulenzen Restaurants, Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther10. März 2022Zwei Michelin-Sterne, Le Taillevent Kommentare
JAAN by Kirk Westaway – Etage 70, Wolke 7 Restaurants, SingapurJulien Walther11. November 2021Zwei Michelin-Sterne, JAAN by Kirk Westaway, Kirk Westaway, Singapur 11/2021 Kommentare
