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Haerlin vs. Jacobs – eine Momentaufnahme
Deutschland, HamburgJulien WaltherBéarnaise, Christoph Rüffer, Fairmont Hotels, Flank Steak, Französische Küche, Heilbutt, Thomas Martin, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin, Jacobs Restaurant
Haerlin – Zwischenstand: pole position
Deutschland, HamburgJulien WaltherBergamotte, Birne, Christoph Rüffer, Estragon, Fairmont Hotels, Foie Gras, Französische Küche, Haselnuss, Zwei Michelin-Sterne, Haerlin
Haerlin, Hamburgs neue Perle
