New York City – Nebenschauplätze
Momofuku Ssäm Bar, New York, New York City, USAJulien WaltherEin Michelin-Stern, Momofuku, New York City 10/2013, The Mercer Kitchen, Public, Nomad, Momofuku Ssäm Bar, ACME, Jean-Georges Vongerichten
The Modern – nach Seerosen Seeigel
Le Bernardin, ten points – Le Bernardin, dix points
Eleven Madison Park – Picknick im Big Apple
Next – The Next Big Thing?
NAHA – nur näher dürfte es sein
Alinea – Fischnachbar, Helium, Pollock
Blackbird – Thirtysomethings
Spiaggia – Städtischer Strandurlaub
Topolobampo – Kurzmahl mexikanisch
Graham Elliot – Essen im Windkanal
Masa – einzigartig
Per Se – New York’s Finest Dining, Pt. II
Chef’s Table at Brooklyn Fare – Genialität und Wahnsinn
Momofuku Ko – martial lunch
Eleven Madison Park – New York’s Finest Dining, Pt. I
Fisch, frischer, Le Bernardin
Peter Luger – Fleisch/satt
The Spotted Pig – saugut!
Corton – die Ersten werden die Letzten sein
