Tourniert: Hongkong, Cannes, New York City …
Berlin, China, Côte d'Azur, Deutschland, Frankreich und Monaco, New York, New York City, Paris, USA, HongkongJulien WaltherChinesische Küche, Ein Michelin-Stern, Zwei Michelin-Sterne, Nobelhart & Schmutzig, ABC Cocina, Amber, Cosme, Duddell’s, Hexagone, Nomad, Neige d’Été, Les Bacchanales, La Palme d’Or
Nobelhart & Schmutzig – Deutschland taut auf
Tim Raue – fantasiatisch!
reinstoff – Zähneputzen nicht vergessen
Fischers Fritz – stärker denn je
Margaux – Fleisch: 0, Aromen: 100
reinstoff – Absinth, Seetrauben und ein Waldspaziergang
Fischers Fritz – es ist nicht alles Fisch, das glänzt
Tim Raue – voll von vorn
Facil – lukullische Oase am Potsdamer Platz
Hugos im Hotel InterContinental Berlin
Fischers Fritz