Trois Etoiles
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Trois Etoiles
Der kulinarische Blog von Julien Walther
Spiaggia – Städtischer Strandurlaub
Spiaggia – Städtischer Strandurlaub
Chicago, Illinois, USAJulien Walther24. Juli 2013Chicago 07/2013, Ein Michelin-Stern, Italienische Küche, Tony Mantuano, Spiaggia Kommentare
Topolobampo – Kurzmahl mexikanisch
Topolobampo – Kurzmahl mexikanisch
Chicago, Illinois, USAJulien Walther24. Juli 2013Brian Enyart, Chicago 07/2013, Ein Michelin-Stern, Rick Bayless, Topolobampo Kommentare
Graham Elliot – Essen im Windkanal
Graham Elliot – Essen im Windkanal
Chicago, Illinois, USAJulien Walther23. Juli 2013Chicago 07/2013, Graham Elliot, Zwei Michelin-Sterne Kommentar
reinstoff – Zähneputzen nicht vergessen
reinstoff – Zähneputzen nicht vergessen
Berlin, DeutschlandJulien Walther18. Juli 2013Daniel Achilles, Zwei Michelin-Sterne, Reinstoff Kommentare
Thornton’s Restaurant – der Hase im Pfeffer
Thornton’s Restaurant – der Hase im Pfeffer
Dublin, IrlandJulien Walther13. Juli 2013Ein Michelin-Stern, Kevin Thornton, Thornton’s RestaurantKommentieren
Locks Brasserie – sei es Iren gegönnt!
Locks Brasserie – sei es Iren gegönnt!
Dublin, IrlandJulien Walther12. Juli 2013Ein Michelin-Stern, Locks Brasserie Kommentare
Mirazur – Gartenarbeit
Mirazur – Gartenarbeit
Côte d'Azur, Frankreich und MonacoJulien Walther8. Juni 2013Côte d'Azur 06/2013, Mauro Colagreco, Zwei Michelin-Sterne, Mirazur Kommentare
Le Louis XV – die Kunst der Natur
Le Louis XV – die Kunst der Natur
Frankreich und Monaco, MonacoJulien Walther7. Juni 2013Alain Ducasse, Côte d'Azur 06/2013, Dominique Lory, Drei Michelin-Sterne, Franck Cerutti, Le Louis XV Kommentare
Alain Llorca – Entrecôte d’Azur
Alain Llorca – Entrecôte d’Azur
Côte d'Azur, Frankreich und MonacoJulien Walther6. Juni 2013Côte d'Azur 06/2013, Ein Michelin-Stern, Alain Llorca Kommentare
Le Petit Nice – Eichspeisen
Le Petit Nice – Eichspeisen
Frankreich und Monaco, MarseilleJulien Walther4. Juni 2013Côte d'Azur 06/2013, Drei Michelin-Sterne, Gérald Passédat, Le Petit Nice, Relais & Châteaux Kommentare
Anna Sgroi – alles neu?
Anna Sgroi – alles neu?
Deutschland, HamburgJulien Walther31. Mai 2013Anna Sgroi, Ein Michelin-Stern, Italienische Küche Kommentare
The World’s 50 Most Hyped Restaurants
KolumneJulien Walther1. Mai 2013 Kommentare
Eden Rock Saint Barths – eine Klasse für sich
Eden Rock Saint Barths – eine Klasse für sich
KolumneJulien Walther22. April 2013Air France, Eden Rock, Jean-Georges Vongerichten, Relais & Châteaux, Villa Rockstar Kommentare
Le Gaïac – Spitzenküche auf Saint Barths
Le Gaïac – Spitzenküche auf Saint Barths
Frankreich und Monaco, Saint-BarthélemyJulien Walther19. April 2013Le Toiny, Relais & Châteaux, Stéphane Mazières, Le Gaïac Kommentare
Jacobs Restaurant – wo alles begann
Jacobs Restaurant – wo alles begann
Deutschland, HamburgJulien Walther20. März 2013Hotel Jacob, Thomas Martin, Zwei Michelin-Sterne, Jacobs Restaurant Kommentare
Le Jules Verne – 0,08 Meilen über dem Meer
Le Jules Verne – 0,08 Meilen über dem Meer
Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther23. Februar 2013Alain Ducasse, Eiffelturm, Ein Michelin-Stern, Pascal Féraud, Le Jules Verne Kommentare
Le Pré Catelan – wir armen Foodies
Le Pré Catelan – wir armen Foodies
Frankreich und Monaco, ParisJulien Walther22. Februar 2013Drei Michelin-Sterne, Frédéric Anton, Relais & Châteaux, Le Pré Catelan Kommentare
Frantzén/Lindeberg – offene Küche
Frantzén/Lindeberg – offene Küche
Schweden, StockholmJulien Walther9. Februar 2013Björn Frantzén, Zwei Michelin-Sterne, Frantzén/Lindeberg Kommentare
Mathias Dahlgren, Genussexperte
Mathias Dahlgren, Genussexperte
Schweden, StockholmJulien Walther8. Februar 2013Mathias Dahlgren, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Fäviken Magasinet – K(n)ochen am Polarkreis
Fäviken Magasinet – K(n)ochen am Polarkreis
SchwedenJulien Walther7. Februar 2013Magnus Nilsson, Fäviken Magasinet Kommentare
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