Tempura Mizuki – knusprige Tellerkunst Japan, Restaurants, KyotoJulien Walther27. Juli 2023Tempura Mizuki, Ein Michelin-Stern, Japan 07/2023 Kommentare
Maeda – Stammgäste mit Edelpilz Restaurants, Kyoto, JapanJulien Walther26. Juli 2023Drei Michelin-Sterne, Maeda Kommentar
Benoit Kyoto – untypisch unjapanisch Japan, RestaurantsJulien Walther25. Juli 2023Benoit Kyoto, Japan 07/2023 Kommentare
Mizai – der Reiz des Verbotenen Japan, Restaurants, KyotoJulien Walther24. Juli 2023Mizai, Drei Michelin-Sterne, Japan 07/2023 Kommentare
Yakitori Ichimatsu – Grill, Glut und Gockel Japan, Osaka, RestaurantsJulien Walther22. Juli 2023Yakitori Ichimatsu, Ein Michelin-Stern, Japan 07/2023 Kommentare
Kashiwaya Osaka Senriyama – die Poesie des Hassun Japan, Restaurants, OsakaJulien Walther21. Juli 2023Kashiwaya Osaka Senriyama, Drei Michelin-Sterne, Japan 07/2023 Kommentare
Sézanne – à la française Restaurants, Japan, TokioJulien Walther20. Juli 2023Sézanne, Japan 07/2023, Zwei Michelin-Sterne Kommentare
Kohaku – zweischneidiges Schwert Japan, Tokio, RestaurantsJulien Walther19. Juli 2023Kohaku, Japan 07/2023 Kommentare
L’Effervescence – vier Billiarden Möglichkeiten Restaurants, Japan, TokioJulien Walther19. Juli 2023L’Effervescence, Drei Michelin-Sterne, Japan 07/2023 Kommentare
Sazenka – eine Schüssel Brillanten Japan, Restaurants, TokioJulien Walther18. Juli 2023Sazenka, Drei Michelin-Sterne, Japan 07/2023 Kommentare
Kioicho Mitani – im Namen des Meisters Japan, Restaurants, TokioJulien Walther17. Juli 2023Japan 07/2023, Kioicho Mitani Kommentare
Sushi Shin by Miyakawa – alles leuchtet Restaurants, Japan, TokioJulien Walther16. Juli 2023Sushi Shin by Miyakawa, Japan 07/2023 Kommentare
Azabu Kadowaki – hai! Restaurants, Japan, TokioJulien Walther15. Juli 2023Azabu Kadowaki, Drei Michelin-Sterne, Japan 07/2023 Kommentare
Fünf Tage Tokio ‒ verrückt, verliebt, verloren Japan, Pizza Studio Tamaki, TokioJulien Walther19. Januar 2019Französische Küche, Italienische Küche, Park Hyatt Tokyo, Tokio 01/2019, Pizza Studio Tamaki, Fūunji, Wagyumafia The Cutlet Sandwich Kommentare
Harutaka ‒ 6F, Sushi-Gipfel Japan, TokioJulien Walther18. Januar 2019Zwei Michelin-Sterne, Harutaka Kommentare
Florilège ‒ eine Frage der Kulturen Japan, TokioJulien Walther18. Januar 2019Zwei Michelin-Sterne, Florilège Kommentare
Motoyoshi ‒ Termin beim Fritteur Japan, TokioJulien Walther17. Januar 2019Bonito, Ein Michelin-Stern, Fischmilch, Garnele, Kazuhito Motoyoshi, Tokio 01/2019, Motoyoshi Kommentare
Azabu Yukimura – kriegt man Krebs Japan, Tokio, RestaurantsJulien Walther16. Januar 2019Drei Michelin-Sterne, Elritze, Frühlingslauch, Jun Yukimura, Tokio 01/2019, Azabu Yukimura Kommentare
