Einträge in Frankreich und Monaco
Tourniert: Hongkong, Cannes, New York City …
Berlin, China, Côte d'Azur, Deutschland, Frankreich und Monaco, New York, New York City, Paris, USA, HongkongJulien WaltherChinesische Küche, Ein Michelin-Stern, Zwei Michelin-Sterne, Nobelhart & Schmutzig, ABC Cocina, Amber, Cosme, Duddell’s, Hexagone, Nomad, Neige d’Été, Les Bacchanales, La Palme d’Or
L’Assiette Champenoise – wenig prickelnd
Histoires – Ruhe bitte, hier wird geschlemmt
Joël Robuchon Monte-Carlo – Raukefarce
Mirazur – über den Dächern von Menton
Epicure – ja zum Hasen
Guy Savoy – Umzugsschwierigkeiten
Jin – Sushi und Sonne
Arpège – Haute Couture
Alléno Paris – nouvelle nouvelle cuisine
La Bouitte – gut, besser, Meilleur?
Régis et Jacques Marcon – das Terroir der Auvergne
Troisgros – Injektionen von Erinnerungen
Georges Blanc – fünf Sterne hier, drei Sterne da …
Le Cinq – fünf ist kleiner als zwei
Sushi Okuda – sieben Zehntel Japan
Pierre Gagnaire – kulinarischer Tinnitus
L’Ambroisie – das zwischen den Bäumchen
L’Huîtrade – mein Freund, die Auster
Le Louis XV – vive la Provence!
