Trois Etoiles
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Trois Etoiles
Der kulinarische Blog von Julien Walther
Atomix – koreanischer Kreativkeller
Atomix – koreanischer Kreativkeller
Restaurants, USA, New York, New York CityJulien Walther21. März 2024Atomix, Zwei Michelin-Sterne, New York City 03/2024, Junghyun Park Kommentare
Le Bernardin – Fels in der Brandung
Le Bernardin – Fels in der Brandung
New York City, New York, USA, RestaurantsJulien Walther21. März 2024Le Bernardin, Drei Michelin-Sterne, Eric Ripert Kommentare
Yoshino – großer Meister, große Bühne
Yoshino – großer Meister, große Bühne
Restaurants, USA, New York, New York CityJulien Walther20. März 2024Yoshino, Ein Michelin-Stern, New York City 03/2024 Kommentare
Tatiana by Kwame Onwuachi – verhaltene Vorstellung
Tatiana by Kwame Onwuachi – verhaltene Vorstellung
Restaurants, USA, New York, New York CityJulien Walther19. März 2024Tatiana by Kwame Onwuachi Kommentare
Carbone – rühmliches Ende
Carbone – rühmliches Ende
Restaurants, USA, New York CityJulien Walther19. März 2024Carbone, New York City 03/2024 Kommentare
Torrisi – nur in New York
Torrisi – nur in New York
Restaurants, USA, New York City, New YorkJulien Walther18. März 2024Torrisi, Major Food Group, Ein Michelin-Stern Kommentare
Saga – Sirenen in der Nacht
Saga – Sirenen in der Nacht
Restaurants, New York, New York City, USAJulien Walther17. März 2024Saga, Zwei Michelin-Sterne, New York City 03/2024 Kommentare
Noor – vom Kontext abhängig
Noor – vom Kontext abhängig
Andalusien, Restaurants, SpanienJulien Walther3. Februar 2024Noor, Drei Michelin-Sterne, Paco Morales Kommentare
China & Co. – 12 Tage, 30 000 km, 36 Sterne
China & Co. – 12 Tage, 30 000 km, 36 Sterne
Kolumne, Hongkong, China, Taiwan, Taipeh, Südkorea, Seoul, Shanghai, Macau, Taichung, PekingJulien Walther7. Januar 2024China 12/2023 Kommentare
JL Studio – Jimmys Sterne
JL Studio – Jimmys Sterne
Restaurants, Taiwan, TaichungJulien Walther3. Januar 2024JL Studio, China 12/2023 Kommentare
Meine Top 20 Gerichte 2023
Meine Top 20 Gerichte 2023
Listen, KolumneJulien Walther1. Januar 2024 Kommentare
Mosu – Tag 1 von 366
Mosu – Tag 1 von 366
Restaurants, Seoul, SüdkoreaJulien Walther1. Januar 2024Mosu, Drei Michelin-Sterne, China 12/2023, Sung Anh Kommentare
Xin Rong Ji (Xinyuan South Road) – Gelbfisch zu Silvester
Xin Rong Ji (Xinyuan South Road) – Gelbfisch zu Silvester
China, Restaurants, PekingJulien Walther31. Dezember 2023Xin Rong Ji (Xinyuan South Road), Xin Rong Ji, Drei Michelin-Sterne, China 12/2023 Kommentare
Chao Shang Chao – Chaozhou in Chaoyang
Chao Shang Chao – Chaozhou in Chaoyang
China, Restaurants, PekingJulien Walther31. Dezember 2023Chao Shang Chao, China 12/2023, Drei Michelin-Sterne Kommentare
King’s Joy – königlich vegetarisch
King’s Joy – königlich vegetarisch
China, PekingJulien Walther30. Dezember 2023King’s Joy, Drei Michelin-Sterne, China 12/2023 Kommentare
Da Vittorio – Shanghai, Lombardei, Hauptsache Italien!
Da Vittorio – Shanghai, Lombardei, Hauptsache Italien!
China, Restaurants, ShanghaiJulien Walther29. Dezember 2023Da Vittorio (Shanghai), Zwei Michelin-Sterne, China 12/2023 Kommentare
Taian Table – Stiller berauscht
Taian Table – Stiller berauscht
China, Restaurants, ShanghaiJulien Walther28. Dezember 2023Taian Table, Stefan Stiller, Drei Michelin-Sterne, China 12/2023 Kommentare
Jade Dragon – feudal und feurig
Jade Dragon – feudal und feurig
China, Restaurants, MacauJulien Walther27. Dezember 2023Jade Dragon, China 12/2023 Kommentare
Ta Vie – das Leben, eine Reise
Ta Vie – das Leben, eine Reise
Restaurants, Hongkong, ChinaJulien Walther26. Dezember 2023Ta Vie, Drei Michelin-Sterne, Hideaki Sato, China 12/2023 Kommentare
Taïrroir – Déjeuner in Taipeh
Taïrroir – Déjeuner in Taipeh
Restaurants, Taiwan, TaipehJulien Walther25. Dezember 2023Taïrroir, Drei Michelin-Sterne, China 12/2023 Kommentare
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