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Atera – alles awesome
New York, New York City, USAJulien WaltherElefantenrüsselmuschel, Ente, Erdbeere, Essen am Tresen, Feste Trogmuschel, Forelle, Forellenleber, Hagebutte, Heilbutt, Hibiskus, Huhn, Hummer, Matthew Lightner, Zwei Michelin-Sterne, Atera
La Mer – Kopfsalat mit Schokolade
Deutschland, SyltJulien WaltherA-ROSA, Buchweizen, Christian Hümbs, Flusskrebs, Foie Gras, Gurke, Hagebutte, Sebastian Zier, Zwei Michelin-Sterne, La Mer
