Posts getaggt mit Blumenkohl
Essigbrätlein – Nürnberger Spezialität
Deutschland, NürnbergJulien WaltherAndrée Köthe, Blumenkohl, Champginon, Domaine Coche-Dury, Garnele, Grünkohl, Gurke, Yves Ollech, Zwei Michelin-Sterne, Essigbrätlein
Mirazur – über den Dächern von Menton
In de Wulf – Schweinehirn, irgendjemand?
Blanca – so schräg, so gut, so New York
New York, New York City, USAJulien WaltherBlumenkohl, Carlo Mirarchi, Ein Michelin-Stern, Ente, Erbse, Essen am Tresen, Flunder, Garnele, Blanca
Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg – haben Sie ein Alibi?
Deutschland, SaarlandJulien WaltherBergamotte, Blumenkohl, Chawanmushi, Christian Bau, Daniel Kiowski, Drei Michelin-Sterne, Foie Gras, Französische Küche, Garnele, Gurke, Heilbutt, Robert Blanc, Victor’s Fine Dining by Christian Bau
Next – The Next Big Thing?
Amador – kontrastreich
Per Se – New York’s Finest Dining, Pt. II
Eleven Madison Park – New York’s Finest Dining, Pt. I
New York, New York City, USAJulien WaltherBlumenkohl, Daniel Humm, Drei Michelin-Sterne, Foie Gras, Hamachi, Huhn, Hummer, NYC Januar 2012, Eleven Madison Park
Pollen Street Social – urbane Lässigkeit
The Ledbury – Ausnahmemenü
The Square’s Roots – Quadratwurzeln
Meierei Dirk Luther – Licht im Norden
Aqua – einmal Toast Hawaii
Deutschland, WolfsburgJulien WaltherBlumenkohl, Braunschweiger Mumme, Champignon, Drei Michelin-Sterne, Foie Gras, Granny Smith, Hirsch, Ritz-Carlton, Ritz-Carlton Wolfsburg, Sven Elverfeld, Aqua
L’Atelier de Joël Robuchon (Saint-Germain) – Systemgastronomie einmal anders
Frankreich und Monaco, ParisJulien WaltherBlumenkohl, Erbse, Eric Lecerf, Essen am Tresen, Französische Küche, Hummer, Joël Robuchon, L’Atelier de Joël Robuchon, Philippe Braun, Zwei Michelin-Sterne, L’Atelier de Joël Robuchon (Paris), L’Atelier de Joël Robuchon (Saint-Germain)
Fünf Sterne an einem Tag
Deutschland, Osnabrück, WolfsburgJulien WaltherBlumenkohl, Drei Michelin-Sterne, Erdbeere, Foie Gras, Forelle, Gazpacho, Hibiskus, Himbeere, Holunder, Huhn, Thomas Bühner, Wolfsburg, Zwei Michelin-Sterne, Aqua, La Vie
Bartholomeus
Jacobs Restaurant – Ebbe an der Elbchaussee