Restaurantbesuche – nach Ländern

Australien
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Sydney(AU)	Marque	05.01.2011	location_off	7,9	1 (1)
Sydney(AU)	Momofuku Seiōbo	11.10.2018	location_off	7	1 (1)
Sydney(AU)	Quay	02.10.2018	location_off	7,5	3 (3)

Belgien
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Antwerpen(BE)	The Jane	24.05.2014	timelapse	7,9	1 (1)
Brügge(BE)	De Karmeliet	23.05.2014	***	8,9	1 (1)
Brüssel(BE)	WY	04.10.2014	*	6,9	1 (1)
Dranouter(BE)	In de Wulf	02.10.2014	*	7	1 (1)
Heist-aan-Zee(BE)	Bartholomeus	11.02.2011	*	7	1 (1)
Kruishoutem(BE)	Hof van Cleve	11.02.2011	***	7,9	1 (1)
Liernu(BE)	L’Air du Temps	03.10.2014	**	8	1 (1)
Rumst(BE)	De Pastorale	03.10.2014	**	8,5	1 (1)
Zedelgem(BE)	Hertog Jan	04.10.2014	***	10	1 (1)

China
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Macau(CN)	Robuchon au Dôme	01.04.2015	***	8,9	1 (1)
Macau(CN)	The Eight	02.04.2015	***	9	1 (1)
Shanghai(CN)	8 ½ Otto e Mezzo Bombana	22.01.2017	**	9	1 (1)
Shanghai(CN)	Canton 8喜粤8号	03.01.2018	**	7	1 (1)
Shanghai(CN)	Imperial Treasure御宝轩	22.01.2017	**	6,9	1 (1)
Shanghai(CN)	Jade Mansion苏浙总会 (国金中心)	21.01.2017	*	7	1 (1)
Shanghai(CN)	Lei Garden (IFC)利苑 (国金中心)	21.01.2017	*	6,5	1 (1)
Shanghai(CN)	L’Atelier de Joël Robuchon	02.01.2018	**	8,5	2 (2)
Shanghai(CN)	T’ang Court唐閣	21.01.2017	***	6,9	1 (1)
Shanghai(CN)	Ultraviolet	03.01.2018	***	8,9	1 (1)
Shanghai(CN)	Yi Long Court逸龙阁	20.01.2017	**	6,9	1 (1)
Shanghai(CN)	Yong Yi Ting雍颐庭	20.01.2017	*	6,9	1 (1)

Hongkong
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Hong Kong(HK)	Sushi Saito	30.09.2018	timelapse	8,5	1 (1)
Hongkong(HK)	8 ½ Otto e Mezzo Bombana	03.04.2015	***	6,9	1 (1)
Hongkong(HK)	Amber	05.04.2015	**	6,5	1 (1)
Hongkong(HK)	Bo Innovation	04.04.2015	***	8	1 (1)
Hongkong(HK)	Caprice	01.10.2018	**	9	3 (3)
Hongkong(HK)	Duddell’s	06.04.2015	**	7	1 (1)
Hongkong(HK)	Frantzén’s Kitchen	04.01.2018	check	6,9	1 (1)
Hongkong(HK)	Lung King Heen龍景軒	29.09.2018	***	8,9	3 (3)
Hongkong(HK)	L’Atelier de Joël Robuchon	30.09.2018	***	9	2 (2)
Hongkong(HK)	Pierre	05.01.2018	**	7	1 (1)
Hongkong(HK)	Rech	04.01.2018	*	6,5	1 (1)
Hongkong(HK)	Sushi Shikon	02.04.2015	***	10	1 (1)
Hongkong(HK)	T’ang Court唐閣	05.01.2018	***	6	1 (1)
Hongkong(HK)	Yan Toh Heen	07.04.2015	**	6	2 (2)

Dänemark
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Kopenhagen(DK)	108	29.12.2018	*	6	1 (1)
Kopenhagen(DK)	Admiralgade 26	29.12.2018	check	6,5	0 (1)
Kopenhagen(DK)	Geranium	17.06.2016	***	10	1 (1)
Kopenhagen(DK)	Herman	19.11.2010	*	7	1 (1)
Kopenhagen(DK)	Kadeau	28.12.2018	**	7,9	1 (1)
Kopenhagen(DK)	noma	23.02.2018	timelapse	7,9	3 (3)
Kopenhagen(DK)	Relæ	27.12.2018	*	6,5	1 (1)

Deutschland
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Baiersbronn(DE)	Bareiss	08.07.2016	***	7	1 (2)
Baiersbronn(DE)	Schlossberg	06.11.2009	*	5	1 (1)
Baiersbronn(DE)	Schwarzwaldstube	07.04.2018	***	9	2 (2)
Bergisch Gladbach(DE)	Dieter Müller	30.11.-0001	***	7,9	0 (1)
Bergisch Gladbach(DE)	Vendôme	29.01.2016	***	7,9	1 (2)
Berlin(DE)	5 – Cinco by Paco Perez	14.03.2014	*	6,9	0 (1)
Berlin(DE)	Brasserie Colette	18.09.2016	timelapse	6	1 (1)
Berlin(DE)	einsunternull	28.01.2017	*	6,5	1 (1)
Berlin(DE)	Ernst	21.04.2018	timelapse	7,5	2 (2)
Berlin(DE)	Facil	05.12.2012	**	8	1 (2)
Berlin(DE)	First Floor	15.03.2014	*	5	0 (1)
Berlin(DE)	Fischers Fritz	12.08.2012	**	8,5	3 (4)
Berlin(DE)	Grill Royal	20.09.2019	close	6	1 (1)
Berlin(DE)	Horváth	17.09.2016	**	6,9	1 (1)
Berlin(DE)	Hugos	16.05.2009	*	5	1 (1)
Berlin(DE)	Lorenz Adlon Esszimmer	28.01.2017	**	6,5	1 (1)
Berlin(DE)	Margaux	11.08.2012	*	7,5	1 (1)
Berlin(DE)	Nobelhart & Schmutzig	11.11.2017	*	7	2 (3)
Berlin(DE)	Pots	23.11.2019	timelapse	6,9	1 (1)
Berlin(DE)	reinstoff	18.07.2013	**	6,9	2 (2)
Berlin(DE)	Rutz	27.01.2017	**	6,5	1 (1)
Berlin(DE)	Tim Raue	24.11.2016	**	8	3 (5)
Berlin(DE)	Tulus Lotrek	21.09.2019	*	7,9	1 (2)
Dreis(DE)	Waldhotel Sonnora	30.01.2016	***	10	1 (1)
Düsseldorf(DE)	Nagaya	16.01.2013	*	6	0 (1)
Düsseldorf(DE)	Victorian	17.01.2013	*	6	0 (1)
Essen(DE)	Résidence	07.05.2010	**	7,5	1 (1)
Frankfurt am Main(DE)	Weinsinn	03.05.2019	*	7	1 (1)
Geisenheim(DE)	Restaurant Schwarzenstein	27.01.2018	**	7,5	1 (1)
Glücksburg(DE)	Meierei Dirk Luther	24.11.2018	**	7,5	2 (2)
Hamburg(DE)	100/200	23.01.2020	*	timelapse	3 (5)
Hamburg(DE)	Anna Sgroi	26.11.2015	*	6,9	1 (3)
Hamburg(DE)	Atlantic Grill & Health	02.04.2019	timelapse	6	1 (1)
Hamburg(DE)	Bianc	30.11.2018	timelapse	7	1 (2)
Hamburg(DE)	Boathouse	13.10.2016	timelapse	6,9	1 (1)
Hamburg(DE)	fleet’s	24.05.2012	*	6,5	1 (1)
Hamburg(DE)	Haco	23.06.2017	timelapse	6,5	1 (1)
Hamburg(DE)	Haerlin	06.11.2019	**	8,5	8 (29)
Hamburg(DE)	Hygge	16.05.2017	timelapse	6	1 (1)
Hamburg(DE)	Hæbel	17.01.2020	check	timelapse	1 (2)
Hamburg(DE)	Izakaya	31.05.2017	timelapse	6,9	1 (1)
Hamburg(DE)	Jacobs Restaurant	15.12.2018	**	7,9	6 (12)
Hamburg(DE)	Jellyfish	10.09.2014	check	7	1 (1)
Hamburg(DE)	Jin Gui	15.09.2018	timelapse	5	1 (1)
Hamburg(DE)	Kitchens	17.10.2019	timelapse	5	1 (1)
Hamburg(DE)	Küchenwerkstatt	19.05.2012	*	7	4 (7)
Hamburg(DE)	La Scala	17.12.2016	close	6,9	1 (1)
Hamburg(DE)	Lakeside	22.03.2018	timelapse	7	1 (1)
Hamburg(DE)	Landhaus Scherrer	14.07.2017	*	7	1 (2)
Hamburg(DE)	Le Canard nouveau	07.04.2011	*	6,9	3 (3)
Hamburg(DE)	Louis by Thomas Martin	05.05.2018	timelapse	7	3 (3)
Hamburg(DE)	Madame X im Off Club	16.09.2016	check	7,5	2 (2)
Hamburg(DE)	Nikkei Nine	30.01.2020	check	timelapse	1 (4)
Hamburg(DE)	Parkview	30.05.2018	timelapse	6,5	1 (1)
Hamburg(DE)	Petit Amour	06.12.2016	*	5	1 (1)
Hamburg(DE)	Piment	18.04.2016	*	6	3 (6)
Hamburg(DE)	Prinz Frederik	19.11.2009	*	6,5	1 (1)
Hamburg(DE)	Se7en Oceans	20.05.2015	*	6,5	0 (2)
Hamburg(DE)	Seven Seas	30.04.2014	**	7	2 (4)
Hamburg(DE)	Störtebeker Beer & Dine	18.01.2017	timelapse	6	1 (1)
Hamburg(DE)	The Dining Room	16.01.2020	timelapse	6	1 (1)
Hamburg(DE)	The Greek	04.01.2017	timelapse	5	1 (1)
Hamburg(DE)	The Saffron	16.01.2017	timelapse	5	1 (1)
Hamburg(DE)	The Table Kevin Fehling	19.11.2015	***	7,9	2 (2)
Hamburg(DE)	Trüffelschwein	14.11.2015	*	5	1 (1)
Hamburg(DE)	Zeik	21.09.2018	check	6	1 (1)
Hannover(DE)	Jante	10.11.2017	*	6	1 (1)
Herleshausen(DE)	La Vallée Verte	24.08.2019	*	6,9	1 (1)
Heroldsberg(DE)	Sosein	05.11.2016	timelapse	8	1 (1)
Hörnum/Sylt(DE)	Kai3	22.05.2015	*	6,5	0 (2)
Köln(DE)	Alfredo	28.02.2011	*	6,9	1 (1)
Köln(DE)	La Vision	15.02.2012	**	5	1 (1)
Köln(DE)	Le Moissonnier	01.06.2018	**	8	6 (9)
Langen(DE)	Amador	03.12.2010	***	8,9	1 (1)
Leipzig(DE)	Falco	12.03.2011	**	5	1 (1)
List/Sylt(DE)	La Mer	13.12.2012	**	7,9	1 (1)
List/Sylt(DE)	Spices	24.05.2015	*	6,5	0 (1)
Lübeck-Travemünde(DE)	La Belle Epoque	08.05.2015	***	8,9	1 (2)
Mannheim(DE)	Amador	12.01.2013	***	7,5	1 (1)
Mannheim(DE)	Emma Wolf	04.05.2019	*	7	1 (1)
Mannheim(DE)	Opus V	04.05.2019	**	7	1 (1)
München(DE)	181 First	01.02.2013	*	5	0 (1)
München(DE)	Atelier	02.12.2016	**	8,5	1 (1)
München(DE)	Dallmayr	24.06.2010	*	7	1 (1)
München(DE)	EssZimmer	24.11.2017	**	7,5	1 (1)
München(DE)	Geisels Werneckhof	25.11.2017	**	8,9	1 (1)
München(DE)	Matsuhisa	03.12.2016	timelapse	6,5	1 (1)
München(DE)	Tantris	14.12.2019	**	8,5	2 (5)
Munkmarsch/Sylt(DE)	Fährhaus	16.09.2011	**	7,9	1 (1)
Neustrelitz(DE)	Forsthaus Strelitz	14.04.2017	close	6	1 (1)
Nürnberg(DE)	Essigbrätlein	04.11.2016	**	7,5	1 (1)
Osnabrück(DE)	La Vie	29.06.2011	**	8,9	1 (1)
Perl-Nennig(DE)	Victor’s Gourmet-Restaurant Schloss Berg	22.05.2014	***	9	2 (2)
Rantum/Sylt(DE)	Söl’ring Hof	23.05.2015	**	7,9	1 (1)
Rottach-Egern(DE)	Restaurant Überfahrt Christian Jürgens	02.08.2019	***	8	2 (2)
Saarbrücken(DE)	GästeHaus Klaus Erfort	17.01.2014	***	9	1 (1)
Timmendorfer Strand(DE)	Orangerie	24.01.2010	*	7	1 (1)
Wangels(DE)	Courtier	04.01.2019	**	6,9	1 (1)
Wolfsburg(DE)	Aqua	23.08.2019	***	8,5	8 (9)

Frankreich
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Annecy-le-Vieux(FR)	Le Clos des Sens	18.07.2019	***	8,5	1 (1)
Antibes(FR)	Le Figuier de Saint-Esprit	04.06.2011	*	7	1 (1)
Arcachon(FR)	Le Patio	08.09.2012	*	6	1 (1)
Baerenthal(FR)	L’Arnsbourg	19.09.2009	***	10	2 (2)
Bouliac(FR)	Le Saint-James	12.09.2012	**	7,5	1 (1)
Cannes(FR)	La Palme d’Or	29.10.2015	**	7,5	2 (2)
Cannes(FR)	Le Park 45	03.06.2011	*	6,9	1 (1)
Chagny(FR)	Lameloise	30.04.2018	***	8	2 (3)
Collonges au Mont d’Or(FR)	Paul Bocuse	26.08.2008	***	7,9	1 (1)
Eugénie-les-Bains(FR)	Les Prés d’Eugénie	17.05.2016	***	7,9	1 (1)
Èze Village(FR)	Le Château de la Chèvre d’Or	08.06.2011	**	7,9	1 (1)
Fontjoncouse(FR)	Auberge du Vieux Puits	18.05.2016	***	8	1 (1)
Gujan-Mestras(FR)	La Guérinière	09.09.2012	*	5	1 (1)
Illhaeusern(FR)	Auberge de l’Ill	01.06.2011	***	7,5	1 (1)
Juans-les-Pins(FR)	Les Pêcheurs	09.06.2013	*	6,5	3 (5)
La Colle sur Loup(FR)	Alain Llorca	28.10.2015	*	6,5	1 (3)
Laguiole(FR)	Bras	04.09.2012	***	10	1 (1)
Le Castellet(FR)	Le San Felice	20.04.2019	check	6,5	1 (1)
Le Castellet(FR)	Restaurant Christophe Bacquié	21.04.2019	***	8,9	2 (2)
Levernois(FR)	Hostellerie de Levernois	01.05.2018	*	6,9	1 (4)
Marseille(FR)	Le Petit Nice	01.10.2017	***	8,5	2 (2)
Megève(FR)	Flocons de Sel	10.02.2014	***	9	2 (2)
Menton(FR)	Mirazur	02.10.2017	**	8	3 (3)
Ouches(FR)	Le Bois sans Feuilles	12.08.2017	***	9	1 (1)
Paris(FR)	Agapé Substance	12.05.2012	close	7,9	1 (1)
Paris(FR)	Alain Ducasse au Plaza Athénée	10.06.2016	***	10	2 (2)
Paris(FR)	Alléno Paris	08.02.2019	***	9	3 (3)
Paris(FR)	Arpège	09.10.2015	***	9	1 (1)
Paris(FR)	Astrance	11.05.2012	***	8	1 (1)
Paris(FR)	Champeaux	10.02.2017	check	7	1 (1)
Paris(FR)	Epicure	10.02.2017	***	10	3 (3)
Paris(FR)	Guy Savoy	10.10.2015	***	7,5	2 (2)
Paris(FR)	Hexagone	11.12.2015	timelapse	7,5	1 (1)
Paris(FR)	Histoires	11.12.2015	timelapse	8,9	1 (1)
Paris(FR)	Jin	10.10.2015	*	7,5	1 (1)
Paris(FR)	Le Cinq	14.03.2015	**	6,9	1 (1)
Paris(FR)	Le Clarence	28.07.2018	**	8,5	1 (1)
Paris(FR)	Le Duc	09.02.2019	check	7	1 (1)
Paris(FR)	Le Jules Verne	15.03.2015	*	7	1 (2)
Paris(FR)	Le Meurice	27.07.2018	**	8	2 (2)
Paris(FR)	Le Pré Catelan	22.02.2013	***	6,5	1 (1)
Paris(FR)	L’Abeille	09.02.2019	**	7,5	1 (1)
Paris(FR)	L’Abysse	08.02.2019	*	7	1 (1)
Paris(FR)	L’Ambroisie	27.12.2014	***	10	2 (2)
Paris(FR)	L’Arpège	15.07.2011	***	8	1 (1)
Paris(FR)	L’Atelier de Joël Robuchon Étoile	11.05.2012	**	7,9	1 (1)
Paris(FR)	L’Atelier de Joël Robuchon Saint-Germain	22.02.2013	**	8	1 (3)
Paris(FR)	L’Huîtrade	27.12.2014	timelapse	7	1 (1)
Paris(FR)	Neige d’été	12.12.2015	check	6,9	1 (1)
Paris(FR)	Pierre Gagnaire	20.02.2015	***	10	1 (1)
Paris(FR)	Sushi B	28.07.2018	*	7,5	1 (1)
Paris(FR)	Sushi Okuda	21.02.2015	timelapse	7	1 (1)
Pauillac(FR)	Châteaux Cordeillan-Bages	07.09.2012	**	7,9	1 (1)
Roanne(FR)	Troisgros	01.05.2015	***	10	1 (1)
Saint-Barthélemy(FR)	La Case de l’Ile	15.04.2013	location_off	7	0 (1)
Saint-Barthélemy(FR)	Le Gaïac	21.04.2013	location_off	7,5	2 (2)
Saint-Bonnet-le-Froid(FR)	Régis et Jacques Marcon	01.05.2015	***	8,9	1 (1)
Saint-Martin-de-Belleville(FR)	La Bouitte	02.05.2015	***	8,5	1 (1)
Saint-Tropez(FR)	La Vague d’Or	19.05.2016	***	10	1 (1)
Sarlat(FR)	Le Grand Bleu	16.09.2009	*	6,9	1 (1)
Saulieu(FR)	Le Relais Bernard Loiseau	07.10.2005	***	8,5	0 (1)
Talloires(FR)	Jean Sulpice	28.04.2018	**	7,9	1 (1)
Talloires(FR)	Le 1903	29.04.2018	check	6,9	1 (1)
Tinqueux(FR)	L’Assiette Champenoise	12.12.2015	***	7	1 (1)
Valence(FR)	Pic	11.02.2014	***	9	1 (1)
Vence(FR)	Les Bacchanales	29.10.2015	*	6,5	1 (1)
Veyrier-du-Lac(FR)	Yoann Conte	20.07.2019	**	8,9	2 (2)
Vonnas(FR)	Georges Blanc	30.04.2015	***	7,5	1 (1)

Monaco
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Monte Carlo(MC)	Le Louis XV Alain Ducasse	26.12.2014	***	9	2 (2)
Monte-Carlo(MC)	Joël Robuchon Monte-Carlo	31.10.2015	**	6,5	1 (1)

Italien
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Alba(IT)	Piazza Duomo	12.02.2014	***	5	1 (1)
Alghero(IT)	Andreini	09.10.2011	*	6,5	1 (1)
Bologna(IT)	Drogheria della Rosa	16.10.2016	close	6	1 (1)
Brusaporto(IT)	Da Vittorio	11.01.2016	***	10	1 (1)
Canneto sull’Oglio(IT)	Dal Pescatore	15.10.2016	***	7	1 (1)
Castel di Sangro(IT)	Reale	31.05.2019	***	8,5	1 (1)
Florenz(IT)	Enoteca Pinchiorri	20.10.2016	***	7,5	1 (1)
Florenz(IT)	La Bottega del Buon Caffè	20.10.2016	*	7	1 (1)
Mailand(IT)	Enrico Bartolini al Mudec	01.02.2020	***	timelapse	0 (1)
Modena(IT)	Osteria Francescana	19.10.2016	***	6,9	1 (1)
Rom(IT)	La Pergola	30.05.2019	***	9	1 (1)
Rubano(IT)	Le Calandre	18.10.2016	***	8,5	1 (1)
San Cassiano(IT)	St. Hubertus	03.08.2019	***	8,9	1 (1)
Senigallia(IT)	Uliassi	01.06.2019	***	8,9	1 (1)
Venedig(IT)	Dopolavoro	17.10.2016	*	6,5	1 (1)

Japan
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Kyoto(JP)	Chihana千花	08.03.2017	***	7	1 (1)
Kyoto(JP)	Hyotei瓢亭	10.03.2017	***	7,5	1 (1)
Kyoto(JP)	Kichisen吉泉	08.03.2017	***	7	1 (1)
Kyoto(JP)	Kikunoi Honten菊乃井 本店	10.03.2017	***	7	1 (1)
Kyoto(JP)	Kitcho Arashiyama Honten吉兆 嵐山本店	09.03.2017	***	7,5	1 (1)
Kyoto(JP)	Nakamuraなかむら	09.03.2017	***	8,5	1 (1)
Kyoto(JP)	Nikuno Takumi Miyoshiにくの匠 三芳	07.03.2017	close	7	1 (1)
Osaka(JP)	Koryu弧柳	11.03.2017	***	6,5	1 (1)
Osaka(JP)	Taian太庵	12.03.2017	***	6,9	1 (1)
Tokio(JP)	Azabu Yukimura	16.01.2019	***	7,5	1 (1)
Tokio(JP)	Cuisine[s] Michel Troisgros	14.01.2019	**	8	1 (1)
Tokio(JP)	Esaki	12.04.2014	***	8,5	1 (1)
Tokio(JP)	Florilège	18.01.2019	**	8	1 (1)
Tokio(JP)	Fūunji	17.01.2019	close	6	1 (1)
Tokio(JP)	Ginza Kojyu	14.04.2014	***	9	1 (1)
Tokio(JP)	Harutaka	18.01.2019	**	9	1 (1)
Tokio(JP)	Ishikawa	17.04.2014	***	9	1 (1)
Tokio(JP)	Joël Robuchon	13.04.2014	***	5	1 (1)
Tokio(JP)	Kanda	15.04.2014	***	9	1 (1)
Tokio(JP)	L’Osier	16.01.2019	***	7,9	1 (1)
Tokio(JP)	Motoyoshi	17.01.2019	*	7	1 (1)
Tokio(JP)	Pizza Studio Tamaki	17.01.2019	check	6,9	1 (1)
Tokio(JP)	Quintessence	15.04.2014	***	9	1 (1)
Tokio(JP)	RyuGin	11.04.2014	***	8,5	1 (1)
Tokio(JP)	Sukiyabashi Jiro (Roppongi)すきやばし 次郎 （六本木）	14.03.2017	**	8	1 (1)
Tokio(JP)	Sukiyabashi Jiro Hontenすきやばし 次郎 本店	13.03.2017	***	8,5	2 (2)
Tokio(JP)	Sushi Mizutani	14.04.2014	***	8,9	1 (1)
Tokio(JP)	Sushi Saitoさいとう	13.03.2017	***	10	1 (1)
Tokio(JP)	Sushi Yoshitake	12.04.2014	***	8,9	1 (1)
Tokio(JP)	Usukifugu Yamadaya	15.01.2019	***	6,9	1 (1)
Tokio(JP)	Wagyumafia The Cutlet Sandwich	15.01.2019	close	7	1 (1)

Kanada
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Tofino(CA)	The Pointe	08.08.2016	location_off	6,5	1 (1)
Vancouver(CA)	Ask for Luigi	09.08.2016	location_off	7	2 (2)
Vancouver(CA)	Bauhaus	26.07.2016	location_off	6,5	1 (1)
Vancouver(CA)	Hawksworth	24.07.2016	location_off	6,9	1 (1)
Vancouver(CA)	L’Abattoir	25.07.2016	location_off	7	1 (1)

Niederlande
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Kruiningen(NL)	Inter Scaldes	24.03.2018	***	8,5	1 (1)
Sluis(NL)	Oud Sluis	10.02.2011	***	10	1 (1)
Vaassen(NL)	De Leest	02.10.2014	***	8,5	1 (1)
Zwolle(NL)	De Librije	11.07.2012	***	8,5	1 (1)

Norwegen
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Oslo(NO)	Maaemo	18.06.2016	***	7,5	1 (1)

Österreich
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Schützen (Burgenland), AT(AT)	Taubenkobel	28.08.2015	location_off	7	0 (1)
Wien(AT)	Amador	22.06.2019	***	8	1 (1)
Wien(AT)	Steirereck	16.02.2016	**	7	1 (2)

Schweden
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Järpen(SE)	Fäviken Magasinet	09.11.2019	**	timelapse	1 (2)
Stockholm(SE)	Frantzén	16.02.2019	***	9	2 (2)
Stockholm(SE)	Frantzén/Lindeberg	09.02.2013	**	8,9	1 (1)
Stockholm(SE)	Mathias Dahlgren	08.02.2013	**	8,9	1 (1)
Stockholm(SE)	Oaxen Krog	02.12.2017	**	7,9	1 (1)
Stockholm(SE)	Sushi Sho	08.11.2019	*	7	1 (2)

Schweiz
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Basel(CH)	Cheval Blanc	12.01.2016	***	8,9	1 (1)
Crissier(CH)	Restaurant de l’Hôtel de Ville	12.01.2016	***	8,9	0 (1)
Fürstenau(CH)	Schauenstein	10.01.2016	***	7,5	1 (1)
Zürich(CH)	Sein	25.11.2014	*	6,9	0 (1)

Südafrika
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Franschhoek(ZA)	La Petite Colombe	05.03.2019	location_off	6,9	1 (1)
Kapstadt(ZA)	Chefs Warehouse & Canteen	11.03.2019	location_off	6,5	0 (1)
Kapstadt(ZA)	Ellerman House	10.03.2019	location_off	6,9	1 (1)
Kapstadt(ZA)	The Pot Luck Club	11.03.2019	location_off	7	1 (1)
Kapstadt(ZA)	The Restaurant at Waterkloof	04.03.2019	location_off	6	1 (1)
Kapstadt(ZA)	The Test Kitchen	12.03.2019	location_off	7	1 (1)
Stellenbosch(ZA)	Delaire Graff Restaurant	06.03.2019	location_off	6,5	2 (2)
Stellenbosch(ZA)	Indochine (Delaire Graff)	03.03.2019	location_off	6,5	1 (1)
Stellenbosch(ZA)	Jordan Restaurant	04.03.2019	location_off	6,9	1 (1)

Südkorea
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Seoul(KR)	Born & Bred	04.10.2019	timelapse	7,9	1 (1)
Seoul(KR)	Gaon	05.10.2019	***	8,9	1 (1)
Seoul(KR)	KwonSookSoo	07.10.2019	**	7	1 (1)
Seoul(KR)	La Yeon	06.10.2019	***	6,5	1 (1)
Seoul(KR)	Mingles	06.10.2019	**	8	1 (1)
Seoul(KR)	Toc Toc	05.10.2019	check	7	1 (1)
Seoul(KR)	Yu Yuan	10.10.2019	*	7,5	2 (2)

Spanien
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Barcelona(ES)	ABaC	10.07.2018	***	8,5	2 (2)
Barcelona(ES)	Disfrutar	12.07.2018	**	8,5	1 (1)
Barcelona(ES)	Dos Palillos	13.07.2018	*	7,5	1 (1)
Barcelona(ES)	El Quim de la Boqueria	11.07.2018	close	6,5	1 (1)
Barcelona(ES)	Estimar	12.07.2018	check	7	1 (1)
Barcelona(ES)	Hoja Santa	18.12.2014	close	6,5	0 (1)
Barcelona(ES)	Lasarte	11.07.2018	***	8	1 (1)
Barcelona(ES)	Tickets	13.07.2018	*	7,9	2 (2)
Cádiz(ES)	La Barra de El Faro	06.07.2019	check	7	1 (1)
Dénia(ES)	Quique Dacosta	24.09.2015	***	7	1 (1)
El Puerto di Santa María(ES)	Aponiente	06.07.2019	***	10	1 (1)
Getaria(ES)	Elkano	14.05.2016	*	7,5	1 (1)
Girona(ES)	El Celler de Can Roca	21.10.2010	***	5	1 (1)
Jerez de la Frontera(ES)	LÚ Cocina y Alma	05.07.2019	*	8	1 (1)
Larrabetzu(ES)	Azurmendi	13.05.2016	***	7	1 (1)
Lasarte-Oria(ES)	Martín Berasategui	14.05.2016	***	9	1 (1)
Madrid(ES)	DiverXO	17.12.2014	***	5	1 (1)
Madrid(ES)	StreetXO	17.12.2014	close	6,5	1 (1)
Roses(ES)	elBulli	09.05.2008	***	10	1 (1)
San Sebastián(ES)	Akelarre	23.03.2012	***	5	1 (1)
San Sebastián(ES)	Arzak	22.03.2012	***	5	1 (1)
Sant Pol de Mar(ES)	Sant Pau	22.10.2010	***	8,9	1 (1)

Taiwan
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Taipeh(TW)	Le Palais	09.10.2019	***	7	1 (1)
Taipeh(TW)	Mume	08.10.2019	*	6,9	1 (1)
Taipeh(TW)	Sushi Ryu	09.10.2019	*	7,5	1 (1)

USA
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Chicago(US)	Alinea	25.07.2013	***	8,9	1 (1)
Chicago(US)	Blackbird	25.07.2013	*	6,9	1 (1)
Chicago(US)	Grace	28.07.2017	***	6,9	1 (1)
Chicago(US)	Graham Elliot	23.07.2013	**	7,9	1 (1)
Chicago(US)	NAHA	26.07.2013	*	6,9	1 (1)
Chicago(US)	Next	26.07.2013	close	8	1 (1)
Chicago(US)	Spiaggia	24.07.2013	*	7	1 (1)
Chicago(US)	Topolobampo	24.07.2013	*	6	1 (1)
Healdsburg(US)	Single Thread	27.07.2017	timelapse	10	1 (1)
Kirkland(US)	Cafe Juanita	30.07.2016	location_off	8	1 (1)
Los Angeles(US)	Osteria Mozza	02.08.2015	location_off	7,9	1 (1)
Los Angeles(US)	Trois Mec	03.08.2015	location_off	6,5	1 (1)
Los Gatos(US)	Manresa	26.07.2017	***	10	1 (1)
Lummi Island(US)	Willows Inn	27.07.2016	location_off	10	1 (1)
New York City(US)	ABC Cocina	05.03.2016	check	6	1 (1)
New York City(US)	Ai Fiori	28.12.2019	*	7	1 (1)
New York City(US)	Atera	29.07.2014	**	8	1 (1)
New York City(US)	Babbo	25.10.2017	*	7	1 (1)
New York City(US)	Blanca	01.08.2014	*	7,5	1 (1)
New York City(US)	Bouley	25.12.2007	**	7,5	1 (1)
New York City(US)	Brushstroke	28.07.2014	*	6,5	0 (1)
New York City(US)	Café Boulud	01.08.2014	*	5	1 (1)
New York City(US)	Chef’s Table at Brooklyn Fare	27.12.2019	***	10	6 (6)
New York City(US)	Corton	24.01.2012	**	5	1 (1)
New York City(US)	Cosme	08.03.2016	check	7	1 (1)
New York City(US)	Eleven Madison Park	31.12.2019	***	7,9	5 (5)
New York City(US)	Empellón	04.03.2018	check	6,5	1 (1)
New York City(US)	Frenchette	30.12.2019	check	7	1 (1)
New York City(US)	Gramercy Tavern	29.12.2019	*	timelapse	0 (1)
New York City(US)	Graziella’s	04.03.2018	close	6,5	1 (1)
New York City(US)	Ichimura at Uchū	26.12.2019	**	7,9	1 (1)
New York City(US)	Jean-Georges	22.10.2017	***	6,5	1 (1)
New York City(US)	Jungsik	01.08.2014	**	7	1 (1)
New York City(US)	La Barra (Mercado Little Spain)	27.12.2019	timelapse	7	1 (1)
New York City(US)	Le Bernardin	06.03.2018	***	9	5 (6)
New York City(US)	Le Coucou	07.03.2018	check	7,5	1 (1)
New York City(US)	L’Atelier de Joël Robuchon	06.03.2018	timelapse	8	1 (1)
New York City(US)	Marea	24.10.2017	**	8	1 (1)
New York City(US)	Masa	07.03.2016	***	8,9	2 (2)
New York City(US)	Momofuku Ko	29.12.2019	**	8	2 (2)
New York City(US)	NoMad	08.03.2016	*	7	2 (2)
New York City(US)	Per Se	05.03.2018	***	8,9	2 (3)
New York City(US)	Peter Luger	25.01.2012	*	6,9	1 (1)
New York City(US)	Public	09.10.2013	*	6	1 (1)
New York City(US)	Russ & Daughters Cafe	22.10.2017	timelapse	6,9	1 (1)
New York City(US)	Sushi Amane	21.10.2017	timelapse	7,5	1 (1)
New York City(US)	Sushi Ginza Onodera	05.03.2018	**	8,5	1 (1)
New York City(US)	Sushi Nakazawa	10.03.2016	check	6,5	1 (1)
New York City(US)	Sushi Noz	28.12.2019	*	timelapse	0 (1)
New York City(US)	TAK Room	30.12.2019	check	7	1 (1)
New York City(US)	The Grill	23.10.2017	timelapse	7	1 (1)
New York City(US)	The Modern	09.03.2016	**	8	2 (2)
New York City(US)	The Spotted Pig	07.03.2016	*	6,9	1 (2)
Rutherford(US)	Auberge du Soleil	26.04.2010	*	6,9	1 (1)
Saint Helena(US)	The Restaurant at Meadowood	11.08.2015	***	7,9	1 (1)
San Francisco(US)	Atelier Crenn	07.08.2015	**	6	1 (1)
San Francisco(US)	Benu	06.08.2015	***	10	1 (1)
San Francisco(US)	Coi	01.05.2010	**	8	1 (1)
San Francisco(US)	Gary Danko	29.04.2010	*	7	1 (1)
San Francisco(US)	Kusakabe	05.08.2015	*	7	0 (1)
San Francisco(US)	Quince	25.07.2017	***	8,5	1 (1)
San Francisco(US)	Saison	08.08.2015	***	10	1 (1)
Seattle(US)	Canlis	29.07.2016	location_off	7	1 (1)
Seattle(US)	Sushi Kashiba	28.07.2016	location_off	6,5	1 (1)
Seattle(US)	The Walrus and the Carpenter	30.07.2016	location_off	6,9	1 (1)
Yountville(US)	Bouchon	27.07.2017	*	7	3 (5)
Yountville(US)	Redd	22.04.2010	*	7	1 (1)
Yountville(US)	The French Laundry	23.04.2010	***	8	1 (1)

Vereinigtes Königreich
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Bray(GB)	The Fat Duck	21.11.2012	***	9	1 (1)
Bray(GB)	The Hinds Head	22.11.2012	*	7	1 (1)
Bray(GB)	Waterside Inn	22.11.2012	***	7,9	1 (1)
London(GB)	Alain Ducasse at The Dorchester	09.02.2016	***	10	1 (1)
London(GB)	Dinner by Heston Blumenthal	24.01.2015	**	8,5	1 (1)
London(GB)	Hakkasan Mayfair	24.01.2020	*	timelapse	1 (2)
London(GB)	Hedone	23.01.2015	*	7	1 (1)
London(GB)	L’Atelier de Joël Robuchon	05.02.2014	*	7	0 (1)
London(GB)	Pollen Street Social	30.12.2011	*	6,9	1 (1)
London(GB)	Restaurant Gordon Ramsay	25.05.2017	***	8,9	2 (2)
London(GB)	The Araki	26.05.2017	**	8,9	1 (1)
London(GB)	The Ledbury	28.12.2011	**	7	1 (1)
London(GB)	The Square	28.12.2011	**	8	1 (1)
London(GB)	Umu	26.05.2017	**	7,5	1 (1)
London(GB)	Yauatcha	09.02.2016	*	7	1 (2)
Marlow(GB)	The Hand & Flowers	27.12.2011	**	7,5	1 (1)

Irland
Ort	Restaurant	Zuletzt besucht	Michelin	Trois Etoiles	Berichte (Besuche)
Dublin(IE)	Locks Brasserie	12.07.2013	*	7	1 (1)
Dublin(IE)	Thornton’s Restaurant	13.07.2013	*	5	1 (1)